Le chef et son équipe

Le chef

Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, Jérôme est passionné par la cuisine depuis son tout jeune âge. Inspiré par ses nombreux séjours au Moyen Orient et en Asie, il a intégré au fil des années épices et saveurs subtiles dans une cuisine saine et gourmande d’ici et d’ailleurs. Parfum d’épices est né de son désir de partager cette passion. Et toujours désireux d’aller plus loin dans l’élaboration de sa cuisine, Jérôme se forme également régulièrement à Paris dans les meilleurs instituts gastronomiques de la capitale.

L'équipe

L’équipe qui entoure Jérôme est composée de professionnels issus de l’hôtellerie et de la restauration qui partagent la passion de la cuisine et des plaisirs de la table. Elle est flexible et s’adapte en taille en fonction des événements organisés afin de répondre à l’entière satisfaction des clients.