Atelier pâtes fraîches – Spécial truffes

Cours public

description

Découvrez le secret de la préparation des pâtes fraîches et de leurs accompagnements automnales à base de truffes, bolets et courge

dates

Samedi 25 octobre 2025 09:30-14:30 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1023 Crissier | lien carte

Samedi 01 novembre 2025 09:30-14:30 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1023 Crissier | lien carte

Samedi 15 novembre 2025 09:30-14:30 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1023 Crissier | lien carte

Attention: Places limitées et durée du cours totale de 4 à 4,5 heures

Menus

Tarifs & réservations

Prix forfaitaire par personne

  • 160CHF avec vin
  • 145CHF sans vin

 

Le prix de l’atelier inclut

  • Verre de bienvenue
  • Enseignement
  • Fiches recettes
  • Ingrédients
  • Dégustation du menu
  • Vins accordés avec les plats
  • Tablier pour la soirée
Vous pouvez également ACHETER DES BONS CADEAUX

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