Tokyo – Lausanne
Cours public

Une cuisine à mi-chemin entre le Japon et la Suisse pour marier les saveurs de l’orient à nos produits du terroir dans un menu original et tendance.
Lundi 26 mai 2025 18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1032 Crissier | lien carte
COMPLET | Mardi 04 février 2025 18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1023 Crissier | lien carte
COMPLET | Samedi 08 mars 2025 09:30-13:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1023 Crissier | lien carte
COMPLET | Lundi 17 mars 2025 18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1023 Crissier | lien carte
COMPLET | Lundi 31 mars 2025 18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1032 Crissier | lien carte
Menus
Tarifs & réservations
Prix forfaitaire par personne
- 155CHF avec vin
- 140CHF sans vin
Le prix de l’atelier inclut
- Verre de bienvenue
- Enseignement
- Fiches recettes
- Ingrédients
- Dégustation du menu
- Vins accordés avec les plats
- Tablier pour la soirée
Besoin d’informations ? contactez-nous
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Programme 2025
Notre programme de cours pour la deuxième partie de l’année 2025 (fin août à décembre) est en cours d’actualisation et sera mis en ligne début juin. Vous y retrouverez toutes les thématiques actuelles ainsi que des thématiques de saison. Nos cours publics sont donnés les lundi et mardi soir à 18:30 ainsi que les samedi matin à 09:30. N’hésitez pas à commander un bon cadeau. Celui-ci sera valable une année entière sur le programme complet de cours publics.
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