Bistronomie végétarienne fusion
Cours public
            Découvrez de manière innovante comment mettre en avant légumes, céréales et légumineux dans un menu fusion inventif et savoureux
Lundi 20 octobre 2025 18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1032 Crissier | lien carte
Lundi 03 novembre 2025 18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1032 Crissier | lien carte
Menus
Tarifs & réservations
Prix forfaitaire par personne
- 160CHF avec vin
 - 145CHF sans vin
 
Le prix de l’atelier inclut
- Verre de bienvenue
 - Enseignement
 - Fiches recettes
 - Ingrédients
 - Dégustation du menu
 - Vins accordés avec les plats
 - Tablier pour la soirée
 
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