La chasse revisitée

Cours public

description

Epices et saveurs automnales pour une chasse revisitée aux parfums d’ici et d’ailleurs.

dates

Samedi 17 octobre 2026  09:30-13:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1032 Crissier | lien carte

Mardi 20 octobre 2026  18:30-22:00 | L’atelier Parfum d’épices | ch. des Oches du Mur 15 – 1032 Crissier | lien carte

Menus

Tarifs & réservations

Prix forfaitaire par personne

  • 160CHF avec vin
  • 145CHF sans vin

 

Le prix de l’atelier inclut

  • Verre de bienvenue
  • Enseignement
  • Fiches recettes
  • Ingrédients
  • Dégustation du menu
  • Vins accordés avec les plats
  • Tablier pour la soirée
Vous pouvez également ACHETER DES BONS CADEAUX

Besoin d’informations ? contactez-nous

Je souhaite utiliser un bon cadeau
0 CHF

Nous vous proposons également

  • Cours publics >
    Lausanne-Crissier: Lundi 19 octobre 2026 | 18:30-22:00

    Poisson et crustacé

    Apprenez à magnifier les poissons et les crustacés en mode bistronomique avec des réalisations originales et savoureuses.

    détails & réservations
  • Cours publics >
    Lausanne-Crissier: Lundi 02 novembre 2026 | 18:30-22:00

    Bangkok-Lausanne

    Un menu à mi-chemin entre la Thaïlande et la Suisse qui mélange les saveurs et les techniques. Un régal pour les papilles !

    détails & réservations
  • Cours publics >
    Lausanne-Crissier: Lundi 24 août 2026 | 18:30-22:00

    Bistronomie de saison I

    Des produits de saison, des accords originaux et une technique facile à réappliquer chez soi pour épater ses invités. Le trio gagnant!

    détails & réservations
  • Cours publics >
    Lausanne-Crissier: Samedi 07 novembre 2026 | 09:30-13:30
    Lausanne-Crissier: Samedi 21 novembre 2026 | 09:30-13:30

    Atelier pâtes fraîches spécial truffe

    Découvrez le secret de la préparation des pâtes fraîches et de leurs accompagnements automnaux aux truffes

    détails & réservations